6. Mie Umur Panjang
Mi umur panjang (é•¿å¯¿é¢ Chángshòu Miàn /chung-show myen/) secara mengejutkan melambangkan keinginan untuk umur panjang. Panjang dan persiapannya yang tidak terputus juga merupakan simbol dari kehidupan bagi mereka yang memakannya.
Ini adalah makanan keberuntungan yang dimakan pada Hari Tahun Baru Cina di Cina Utara.
Mereka lebih panjang dari mie biasa dan tidak dipotong, baik digoreng dan disajikan di atas piring, atau direbus dan disajikan dalam mangkuk dengan kaldu mereka.
7. Udang
Udang adalah hidangan Tahun Baru Imlek yang populer di kalangan masyarakat Kanton. Udang mewakili 'keaktifan', serta 'kebahagiaan' dan 'keberuntungan', karena kata Kanton untuk udang, ha, terdengar seperti tawa.
