bakabar.com, BANJARBARU - Menjelang akhir Januari 2023, harga daging sapi potong dan ayam di tingkat produsen atau peternak tidak memperlihatkan pergerakan yang signifikan di Kalimantan Selatan.
Berdasarkan data dari Dinas Perkebunan dan Peternakan (Disbunnak) Kalsel, harga daging sapi potong di tingkat produsen atau peternak sebesar Rp58.750 per kilogram.
"Dalam tingkatan produsen atau peternak, harga daging ayam broiler sebesar Rp23.562 per kilogram. Sedangkan telur itik seharga Rp2.504 per butir," papar Kepala Disbunnak Kalsel, Suparmi, Selasa (24/1).
Selanjutnya harga telur ayam ras di tingkat produsen sebesar Rp27.335 per kilogram. Kemudian harga susu sapi segar juga masih senilai Rp13.500 per liter. Adapun harga daging itik Rp49.666 per kilogram.
"Sementara harga daging di tingkat konsumen atau pedagang Rp148.333 per kilogram. Kemudian ayam broiler Rp36.777 per kilogram dan telur itik Rp3.025 per butir," tutur Suparmi.
"Sedangkan harga telur ayam Rp29.866 per kilogram dan susu sapi segar di tingkat konsumen Rp17 ribu per liter," tandasnya.
