bakabar.com, KUALA KAPUAS – Sejumlah Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat (PKBM) di Kabupaten Kapuas, Kalteng, mengikuti lomba memasak sayur kalakai, Sabtu (5/12).
Lomba memasak sayur kalakai tersebut merupakan bagian dari kegiatan Gebyar Kreatifitas Kearifan Lokal yang diselenggarakan oleh Dinas Pendidikan Kapuas bersama dengan 20 PKBM se-Kapuas.
Kegiatan itu sendiri berlangsung di halaman belakang Kantor Dinas Pendidikan Kapuas Jalan Tambun Bungai Kuala Kapuas.
Menurut panitia kegiatan, Efraim, selain lomba masak sayur kalakai, dalam kegiatan Gebyar Kreatifitas Kearifan Lokal juga diadakan lomba karaoke dan lomba bercerita.
Terkait lomba masak sayur kalakai, Efraim menjelaskan bahwa dilombakannya masakan sayur kalakai karena daun kalakai sangat mudah dicari.
“Daun kalakai sangat mudah dicari dan sayur kalakai juga merupakan masakan khas Kalimantan Tengah,” katanya.
Sementara itu Kepala Dinas Pendidikan Kapuas, H Suwarno Muriyat menyatakan sangat mendukung kegiatan gebyar kreatifitas kearifan lokal tersebut.
Karena menurut Suwarno kegiatan itu berkaitan pula dengan program pendidikan hebat Kapuas cerdas.
“Dimana di dalamnya salah satunya, adalah bagaimana mengimplementasikan kurikulum berbasis kearifan lokal,” katanya.
Sementara itu keluar sebagai juara pertama lomba masak sayur kalakai, adalah PKBM Seroja Kecamatan Selat.
