bakabar.com, JAKARTA - Kue kering dengan aneka jenis menghiasi meja, pemandangan demikian jadi salah satu yang lazim saat Lebaran. Salah satu suguhan yang terbilang wajib adalah kastengel.
Rasanya yang gurih dan nikmat karena sarat akan keju, membuat banyak orang menggemari kudapan khas Belanda ini. Namun, pernahkah Anda berhitung berapa jumlah kalori dalam satu kue kastengel?
Rupanya jumlah kalori untuk satu buah kue kering biasanya tidak sama. Tapi rata-rata, jika merujuk pada bahan yang digunakan sebenarnya kisaran angkanya tidak berbeda jauh.
Melansir Fatsecret, setiap satu buah kastengel biasanya mengandung 21 kalori. Rinciannya, untuk setiap satu buah, kemungkinan mengandung lemak sebanyak 1,12 gram, karbohidrat sebanyak 2,2 gram, dan protein sebesar 0,59 gram.
Dalam ukuran lainnya, satu porsi kastengel dengan berat 15 gram mengandung 64 kalori, sementara untuk 100 gram kastengel mengandung 428 kalori. Memang jika dilihat, ukuran kalori pada kastengel jauh lebih kecil dibandingkan dengan kue nastar.
Mengutip Tabel Komposisi Pangan Indonesia jika dibandingkan dengan sepiring nasi (100 gram nasi sama dengan 175 kkal)
Berapa kalori kalori 1 kue kastengel?
Nilai kalori kue kastengel 406 kkal/ 100 gram
1 buah kastengel memiliki berat 6 gram
Kalori 1 buah kastengel=24,36 kkal
Sehingga makan 7 buah kastengel sama dengan makan sepiring nasi sebanyak 100 gram nasi (8-10 sendok makan nasi)
Tentunya jika ingin berat badan tidak melonjak setelah Lebaran, sebaiknya batasi konsumsi kue kering. Baik itu kastengel, nastar, maupun kue lainnya.
Oleh karena itu, penting untuk mengatur asupan kue kering ini agar tidak berlebihan. Apalagi kata dia, semua makanan enak, gurih, yang biasanya bisa membuat orang ingin terus makan justru mengandung kalori, lemak, gula, hingga garam yang cukup tinggi.
Itulah penjelasan terkait berapa kalori satu kue kastengel. Semoga bermanfaat!
