bakabar.com, KOTABARU – Kotabaru memiliki beragam olahan pangan lokal.Salah satunya, gula aren, asal Desa Tirawan, Kecamatan Pulau Laut Sigam.
Olahan gula aren, atau sering disebut gula merah ini ternyata bakal mendapat sentuhan lebih dari Pemerintah Kabupaten Kotabaru.
Tujuannya agar makin berkembang hingga mengarah pada peningkatan pendapatan atau ekonomi masyarakat juga mengenalkan nama daerah ke nasional hingga internasional.
Nah, mengenai hal ini, jajaran Dinas Pertanian Kotabaru berasama pihak konsultan indikasi georafis menggelar pertemuan, Kamis (7/1).
Di sana, dibahas ihwal rencana pembinaan, dan pengembangan gula aren di Tirawan melalui program indikasi geografis.
Kepala Dinas Pertanian Kotabaru, Hairuddin. Foto-bakabar.com/Masduki
“Ya, gula aren Tirawan, akan dikembangkan. Sebab, produk ini salah satu produk lokal, atau khas Kotabaru,” ujar Kepala Dinas Pertanian, Hairuddin, kepada bakabar.com, Jumat (8/1).
Hairuddin bilang, upaya pengembangan gula aren akan dilakukan bersama tim konsultan bidang indikasi geografis di bawah Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual.
Hal itu akan dimulai dengan tahapan-tapan yang ditentukan tim. Salah satunya, diawali dengan identifikasi lapangan.
“Intinya, produk lokal akan sangat baik untuk diajukan dan masuk dalam program indikasi geografis, agar menjadi usaha yang sehat, berkeadilan, dan mendapatkan perlindungan konsumen, serta UMKM,” ujarnya mengakhiri.
