bakabar.com, BANJARMASIN – Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Koperasi Mahasiswa (Kopma) Universitas Islam Kalimantan (Uniska) MAB menggelar lomba masak olahan kreasi pisang, Sabtu (5/2).
Selain organisasi mahasiswa se-Uniska, lomba ini juga diikuti kontestan dari kampus luar yakni Universitas Lambung Mangkurat (ULM) dan Universitas Islam Negeri (UIN) Antasari Banjarmasin.
"Kegiatan ini sebagai rangkaian kegiatan peringatan Hari Lahir (Harlah) ke-10 UKM Kopma Uniska," kata ketua pelaksana lomba, M Mujiburrahman.
Sesuai tema, peserta lomba hanya diperbolehkan memasak olahan berbahan dasar pisang.
Untuk bahan baku pisang dan peralatan memasak sebelumnya telah disediakan pihak panitia.
"Peserta boleh membawa baham pelengkap lainnya, seperti meses, keju dan sebagainya untuk berkreasi," jelasnya.
Lomba memasak dibagi menjadi beberapa sesi. Satu sesi hanya terdiri dari empat peserta yang berdurasi selama 45 menit.
"Mereka diberikan waktu selama 45 menit untuk memasak dan secara langsung diawasi oleh para juri," ujarnya.
Selain untuk peringatan Harlah UKM Kopma Uniska, Mujiburrahman bilang lomba memasak ini juga sebagai ajang silaturrahmi antar Ormawa.
"Semoga dengan lomba ini, bisa lebih mengenalkan anggota antara Ormawa yang ada di kampus," harapnya.
