bakabar.com, BANJARBARU – Ratusan pelajar SMKN 1 Banjarmasin menggelar studi tour ke Agro Edu Park Bumi Tangi milik Bank Indonesia (BI) di Jalan Ahmad Yani, Km 23, Liang Anggang Kabupaten Banjar, Kamis (21/11).
Tak hanya melihat langsung perkebunan dan perikanan organik yang dikelola oleh bank sentral itu, mereka juga belajar mengolah tomat yang bisa dijadikan berbagai olahan seperti manisan, permen, dan sirup.
Misalnya, saja siswi jurusan pasaran SMKN 1 Banjarmasin bernama Rita dan Mira Pionera. Dia dan rekan-rekannya terlihat begitu serius memperhatikan instruksi dari salah satu UMKM Rumah Kreasi Tomat Banjarbaru.
“Rame asik menambah pelajaran juga, kita jadi tahu bagaimana cara bikin tomat bisa menjadi olahan lain,” kata Rita.
Rita menjelaskan salah satu yang dipraktikkan adalah cara mengolah manisan dari tomat.
Sebelum diolah, terlebih dahulu tomat dicuci dan dipisahkan dari bijinya. Setelah air ditiriskan tomat direbus dengan api kecil.
Selain belajar soal olahan tomat, para pelajar juga diajarkan bagaimana mengemas makanan olahan tersebut, sesuai standar dan menarik untuk dibeli.
Sementara, Manager Pengembangan Ekonomi Kantor Perwakilan Bank Indonesia Kalimantan Selatan Aryo Wibowo mengatakan aktifitas edukasi dari para pelajar SMK tersebut adalah salah satu tujuan diadakannya Agro Edu Parak.
Mengunakan lahan tidur milik BI, pihaknya menyulap tempat tersebut menjadi wahana belajar dan menularkan pemahaman soal bercocok tanam tanpa unsur zat kimia.
“Harapannya bisa memberikan pemahaman pada mereka (pelajar) pertanian dalam arti luas. Bahwa pertanian dalam arti luas juga bisa memberikan masa depan yang bagus,” kata dia.
Selain itu, dengan adanya edukasi pertanian kepada para pelajar, diharapkan ke depannya akan berdampak pada pertumbuhan ekonomi masyarakat.
Tak hanya itu, Aryo juga mengajak berbagai komunitas bisa belajar di Agro Edu Park Bumi Tangi karena pemahaman soal pertanian akan diberikan secara cuma-cuma alias gratis.
Baca Juga:Banjarmasin Nambah Tempat Nongkrong, Cafe Rumah The Panasdalam Resmi Dibuka
Baca Juga:Antisipasi Bencana di Tempat Rekreasi, BPBD Kalsel Turunkan 150 Personel
Reporter: Rizal khalqi
Editor: Fariz Fadhillah
