bakabar.com, BANJARBARU - Polres Banjarbaru secara resmi meluncurkan Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) untuk makan bergizi gratis (MBG), Kamis (11/12) lalu.
Kapolres Banjarbaru, AKBP Pius X Febry Aceng Loda, menyampaikan rasa syukurnya atas peluncuran SPPG ini. Dan menjelaskan, bahwa fokus utama ada pada kualitas dan standar makanan yang didistribusikan.
Jumlah penerima manfaat SPPG tercatat sebanyak 1.093 orang. Angka ini diperkirakan akan terus berkembang hingga mencapai sekitar 2.000 lebih penerima manfaat.
Pius menekankan bahwa seluruh menu SPPG yang disajikan telah memenuhi standar. Ia juga memberikan penekanan khusus pada pentingnya memperhatikan semua Standard Operating Procedures (SOP) dan aturan yang harus dilaksanakan dalam operasional SPPG.
"Artinya, bagaimana makanan itu harus sampai kepada penerima manfaat dalam keadaan yang segar dan sehat serta layak dikonsumsi," papar Pius, Jumat (12/12).
Untuk menjamin kualitas makanan, SPPG Polres Banjarbaru melibatkan tim ahli dari tenaga ahli gizi yang bertanggung jawab untuk memastikan kandungan gizi makanan. Bidang Dokkes Polres Banjarbaru terlibat dalam proses kontrol kualitas.
Pengawasan ketat dilakukan mulai dari penerimaan bahan baku, pemeriksaan, pembersihan, proses masak, hingga pemorsian, dan pendistribusian kepada penerima manfaat. Makanan akan dicek terlebih dahulu sebelum didistribusikan untuk memastikan keamanannya.
Inisiatif SPPG ini diharapkan dapat memberikan dampak positif dan memastikan seluruh penerima manfaat mendapatkan asupan makanan yang terjamin kualitas dan kebersihannya.
Sementara Kordinator MBG SMAN 3 Banjarbaru, Umi Norhayati menyambut baik penyaluran MBG dari SPPG Polres Banjarbaru, apalagi menu yang sudah bervariasi termasuk ada menu makanan daerah.
"Alhamdulillah ada menu lokal, sehingga anak-anak (siswa) suka. Diharapka menu di SPPG Polres Banjarbaru dapat berubah-ubah dan dapat diminta para peserta didik," jelasnya.
