bakabar.com, BANJARMASIN – Owner Restu Guru, Putra Qomaluddin Attar Nuriqli resmi menjabat sebagai ketua umum Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) Kalimantan Selatan (Kalsel).
Putra Qomaluddin atau kerap disapa Bang Qamal memiliki sederet program peningkatan kualitas jasa boga di Kalsel.
Salah satunya melaksanakan sertifikasi halal dan perizinan usaha jasa boga.
“Ini menjadi program kita kedepan. Kita fokus terhadap peningkatan kualitas sumber daya manusia (SDM),” ucap Bang Qamal kepada bakabar.com via WhatsApp, Rabu (15/12) siang.
Dengan begitu, ia optimis dunia jasa boga Kalsel akan bangkit pasca-pandemi COVID-19.
“Dengan SDM yang berdaya saing, saya meyakini dunia jasa boga Kalsel bakal bangkit pasca-pandemi ini. Terlebih, saat ini dunia kuliner mulai bergeliat lagi,” katanya.
Selain itu, Bang Qamal juga berkomitmen melestarikan makanan khas daerah, khususnya Kalsel.
Misalnya dengan menyajikan makanan khas daerah di acara hari ulang tahun (HUT) kabupaten atau kota se Kalsel.
“Ini akan kita gelar di acara HUT kabupaten Tanah Laut (Tala),” bebernya.
Terakhir, ia berharap agar dunia jasa boga semakin berkembang dengan dorongan seluruh elemen masyarakat.
Baik para pelaku usaha, swasta maupun pemerintah daerah.
“Semua elemen ini harus saling bersinergi satu sama lain,” tandasnya.
