bakabar.com, MARTAPURA – Perusahaan Daerah (PD) Pasar Bauntung Batuah bekerjasama dengan BPOM Banjarmasin melakukan tes sampel kelayakan bahan makanan yang dijual pedagang Pasar Belauran, Jalan A Yani Kilometer 40Martapura, Kamis (14/2) siang.
Direktur utama PD Pasar Bauntung Batuah, Rusdiansyah menuturkan uji kelayakan makanan itu menindaklanjuti arahan dari Menteri Kesehatan beberapa waktu lalu.
“Sesuai dengan arahan Menteri Kesehatan perlunya sedini mungkin menanggulangi bahan berbahaya yang kemungkinan digunakan pedagang," kata Rusdiansyah, Kamis (14/2) siang.
Baca Juga:Sejuta Bakul Purun, Hari Ini Ribuan Disebar di 5 Pasar Tradisional
Dikemukakannya, PD Pasar Bauntung Batuah pernah mendapatkan penghargaan peringkat terbaik ke-2 pada pelatihan menguji makanan dan minum bahan pokok yang diselenggarakan BPOM pusat di Hotel Mercure Banjarmasin beberapa waktu.
Dari hasil pelatihan yang juga diikuti Dinas dan BUMD se-Kalimantan Selatan, PD Pasar Bauntung Batuah mendapatkan bantuan tes kit (alat untuk menguji bahan makanan)."Maka dari itu hari ini kami bekerjasama dengan BPOM Banjarmasin bisa melakukan uji sampel semua bahan makanan yang ada di pasar ini,” jelasnya.
Baca Juga:Jelang Haul, PD Pasar Bauntung Batuah Beri Sanksi Ini Bagi Pedagang yang "Menaikkan Harga"
Rusdiansyah juga mengatakan dengan adanya uji coba ini diharapkan para konsumen dan masyarakat yang makan di Pasar Belauran merasa nyaman.
“Andai nanti ada ditemukan bahan-bahan yang berbahaya dari beberapa sampel kebutuhan pangan yang dijual para pedagang, kami akan segera menindaklanjuti. Kita meminta pedagang tidak menggunakan bahan berbahaya untuk makanan," tegasnya.
Sampel makanan sendiri diambil dari beberapa bahan makanan yang dicurigai terindikasi mengunakan bahan yang berbahaya. Dalam uji itu, PD Pasar Bauntung Batuah melakukan per 3 bulan.
Baca Juga:Jelang Haul Sekumpul ke-14, Pemda Setempat Hubungkan Jalur Alternatif
Reporter: Reza Rifani
Editor: Syarif
