bakabar.com, BARABAI – Ratusan kotak nasi disiapkan untuk uji coba program Makan Begizi Gratis (MBG) di Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST), Senin (20/1).
Ratusan kotak makanan itu dimasak oleh tim dari CV. AR Home Catering yang belokasi di Jalan H.I.P M Noor, Kecamatan Barabai. Ratusan makanan tersebut didistribusikan ke SD Negeri 1 Barabai Barat dan SD Negeri 1 Banua Binjai.
Bekerjasama dengan BPOM, Dinas Kesehatan, Dinas Pendidikan, Bulog Cabang Barabai dan Yayasan Agus Sasirangan, Kodim 1002/HST menegaskan perlunya pengawasan ketat dalam proses persiapan makanan.
"Yang jelas itu higienitas, makanan harus aman, tidak ada buah yang busuk ataupun makanan yang basi, itu yang kita waspadai," ucap Dandim 1002/HST, Letkol Inf Fery Perbawa.
Ia mengatakan saat ini di HST memang hanya ada satu dapur umum. Rencananya dapur ini juga yang nanti menyiapkan untuk launching program MBG bulan Februari 2025.
Menu makan bergizi gratis yang disiapkan berisi nasi, sayur, buah dan lauk ayam. Dandim berharap menu ini cocok di lidah siswa.
“Perlu digaris bawahi bahwa Kodim 1002/HST dan jajaran bukan penyelenggara, kita sifatnya mengawal agar pelaksanaan Makan Bergizi Gratis sukses,” tegas Dandim.
Sementara, Kepala Dinas Pendidikan HST, Muhammad Anhar mengapresiasi inisiatif Kodim 1002/HST yang melaksanakan uji coba makan bergizi gratis.
Anhar menyebut, uji coba ini akan menjadi contoh untuk pemerintah daerah ketika terlibat langsung dalam program makan bergizi gratis.
"Pemerintah daerah juga sudah mengalokasikan anggaran di belanja tak terduga. Pada prinsipnya kami tinggal menunggu juknisnya," ujarnya.
Anhar menambahkan jika hasil dari uji coba ini akan dievaluasi. Kemudian akan dijadikan contoh dalam penerapan program yang sesungguhnya.
"Contoh catatannya ada anak yang belum terbiasa makan sayuran dan ayam. Tapi secara keseluruhan berjalan baik," kata Anhar.
Baca Juga: Program Makan Bergizi Gratis di HST Tertunda Akibat Kendala Teknis
