apahabar, JAKARTA – Perayaan Natal tak lengkap tanpa hidangan yang khas untuk dinikmati bersama keluarga. Ada yang disajikan sebagai menu utama atau pencuci mulut.
Di setiap negara memiliki makanan khas nya sendiri-sendiri, mulai dari makanan utama, pencuci mulut, hingga camilan ringan yang dapat disantap saat Natal.
Berikut merupakan makanan-makanan khas yang biasa disajikan saat perayaan Natal di lima negara.
Indonesia: Klappertart
Klappertart merupakan kue manis yang terbuat dari kelapa muda, susu, tepung, aroma kayu manis, dan disajikan bersama kismis di atasnya. Kue asal Manado ini menjadi salah satu hidangan wajib yang disajikan saat ada perayaan-perayaan besar seperti Natal.
Italy: Feast of Seven Fishes
Nama tradisionalnya disebut Festa Dei Sette Pesci, merupakan makanan tradisional Italia yang terdiri dari tujuh menu. Di dalam hidangan ini dapat menyantap gurita, kerang, gurami, cumi, udang, remis, dan belut goreng.
German: Stollen
Nama populernya adalah Christollen atau Weihnachtsstollen yang merupakan roti manis yang diisi dengan marzipan, rum, kacang, dan buah-buahan kering yang ditaburi oleh gula halus manis di atasnya.
England: Christmas Pudding
Salah satu hidangan yang terkenal saat perayaan Natal di Inggris adalah pudding plum dan pudding figgy. Bahan utama dari pudding ini adalah molase, buah-buahan kering, telur, rempah-rempah, dan lemak. Hidangan ini bisa dinikmati setelah makan malam Natal dan disajikan sebagai hidangan penutup.
Filipina: Bibingka
Hidangan ini biasa disantap untuk sarapan setelah Misa Tengah Malam pada malam Natal. Bibingka merupakan kue tepung beras yang terbuat dari santan, mentega, dan telur. Secara tradisional, kue ini dimasak di atas bara api, di dalam panci tanah liat yang dilapisi dengan daun pisang.
