bakabar.com, BANJARBARU - Pemerintah Kota (Pemkot) Banjarbaru menemukan sejumlah hewan kurban positif cacing hati di Banjarbaru Selatan, Kamis (29/6).
Kabid Peternakan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Banjarbaru, Yohana Kriswinanto Prabawati mengungkapkan, timnya menemukan cacing hati saat mengecek daging hewan kurban di Masjid Guntung Lua.
Dari 6 ekor sapi yang disembelih, 3 di antaranya positif cacing hati.
Kendati demikian, daging hewan kurban itu masih bisa dikonsumsi dengan catatan harus benar-benar matang.
“Jika rusak maka kami sita. Kami sarankan agar dimasak dengan matang, sehingga cacing dan telurnya mati,” ucap Yohana Kriswinanto Prabawati kepada bakabar.com.
Dalam kesempatan itu, pihaknya menerjunkan 7 kelompok yang disebar ke semua tempat pemotongan untuk memeriksa kesehatan hewan kurban.
“Terutama bagian hati,” katanya.
Selain itu, pihaknya juga melakukan pencatatan sapi kurban karena setiap sapi kurban memiliki barcode dari Kementerian Pertanian.
“Karena login sistem harus dimatikan agar tidak dipakai kepada sapi lain,” tutupnya.
