bakabar.com, BANJARMASIN – Masakan khas nusantara menjadi daya tarik bagi para wisatawan maupun pecinta kuliner khususnya di Indonesia. Hal ini disampaikan General Manager (GM) Hotel Mercure Banjarmasin, Sugiharto saat melakukanlaunchingsebuah program bernamaCulinary Journeydi Sante Cafe Hotel Mercure Banjarmasin, Selasa (30/4) sore.
Kegiatan yang juga dilakukan secara keseluruhan oleh jaringan Accor Hotel di Indonesia ini, membuat program yang ditujukan khusus untuk para penggemar kuliner yang disajikan di jaringan Hotel.
Baca Juga: Ramadan, Mercure Hotel Banjarmasin Suguhkan Patin Bakar Sambal Tempoyak
"Mercure Banjarmasin dan Novotel Banjarbaru, mewakili rekan-rekan 6 hotel yang ada di Kalimantan yang saat inilaunchingdi Banjarmasin secara bergantian." Ujarnya
Tujuan dari program ini adalah untuk mengekspose makanan daerah yang bisa ditawarkan kepada para tamu hotel dan pecinta kuliner. Selain itu menurutnya, program ini menyajikan menu-menu yang autentik dari daerah setempat.
Menu masakan autentik yang dihadirkan berasal dari tujuh daerah di Indonesia yaitu Sumatera, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Kalimantan, Sulawesi, serta Bali dan Lombok.
"Dari 7 daerah tadi, para tamu bisa menemukannya disetiap jaringan Accor Hotel yang mereka singgahi." ucapnya
Baca Juga: Tanggal Kedaluwarsa Pada Makanan Belum Tentu Tak Layak, Ini Penjelasannya
Untuk Kalimantan, menu khusus yang ditawarkan adalah Ikan Patin Bakar Sambal Tempoyak ala Chef Sumangun Wijaya. Meskipun terasa asing, tapi menurutnya menu inilah yang harus diketahui oleh wisatawan luar. Untuk harga yang ditawarkan adalah Rp75 ribu per net.
Selain menawarkan sajian kuliner khas nusantara, perwakilan Novotel Banjarbaru, Freddy juga mengajak para tamu hotel, wisatawan atau pecinta kuliner agar ikut berpartisipasi untuk berbagi cerita kuliner lewat sosial media mereka dengan memberi tanda pagar #accorfoodstory #accorculinaryjourney.
"Saya berharap setiap orang yang mencicipi menu dari culinary journey dapat membagikan experience di kota yang mereka singgahi lewat sosial media," ungkapnya
Baca Juga: Bukber di Roditha Banjarbaru, Dapatkan Cashback Rp800 Ribu
Reporter: AHC09
Editor: Syarif
