bakabar.com, BANJARBARU - Budidaya ikan haruan atau gabus diklaim dapat menekan laju inflasi di Kalimantan Selatan.
Pemprov Kalsel pun terus meningkatkan upaya budidaya haruan tersebut, aebab pasokan ikan ini terbatas, terutama di musim penghujan.
"Program budidaya ikan gabus kini menjadi fokus utama kami dalam upaya mengatasi inflasi," papar Gubernur Kalsel, H Muhidin, Selasa (11/3).
Semua kabupaten/kota telah bersepakat dan berkomitmen untuk menekan inflasi. Termasuk dengan membudidayakan ikan gabus.
"Setiap daerah harus membuat tambak khusus untuk budidaya, karena kami juga ditantang oleh investor," imbuhnya.
Kalau budidaya ikan haruan berhasil, Pemprov Kalsel berencana membangun gedung pengolahan ikan gabus. Hasil mentah dari ikan ini dapat diolah menjadi albumin yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia.
Sekaeang Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Kalsel telah melaksanakan program budidaya ikan gabus di beberapa kabupaten, seperti Hulu Sungai Selatan (HSS), Hulu Sungai Tengah (HST). Termasuk Hulu Sungai Utara (HSU).
Muhidin pun mengajak seluruh kepala daerah untuk memastikan program ini berjalan dengan baik di wilayah masing-masing.
Sementara Kepala Dislautkan Kalsel, Rusdi Hartono, mengatakan hal tersebut menjadi tantangan untuk semua pihak.
"Apakah bisa memproduksi ikan gabus dalam jumlah besar setahun? Kami terus mencari cara agar para petani ikan semakin giat menjalankan budidaya ini," tandasnya.
