apahabar.com, BANJARMASIN – Sesibuk apapun Anda di pagi hari, memastikan diri Anda dan keluarga sarapan tentu tak boleh terlupakan, Moms. Ya, apalagi jika Anda adalah ibu bekerja. Membagi waktu untuk mengurus rumah tangga dan bersiap-siap pergi ke kantor saja sudah merepotkan.
Tapi tetap ingat, sarapan punya banyak manfaat penting, salah satunya sebagai bekal tenaga Anda menjalani aktivitas di siang hari.
Jika Anda sedang diburu waktu dan belum sempat berbelanja untuk memenuhi kebutuhan makanan keluarga, Anda bisalhomembuat menu sarapan yang praktis tapi bergizi. Salah satu menu yang bisa Anda coba sebagai menu sarapan adalah sup telur dadar.
Sesuai namanya, seperti dikutip dari travel.uzone.id, telur dadar yang diberi kuah ini memiliki cita rasa gurih dan lezat apalagi disantap saat musim hujan seperti ini. Selain cara membuatnya yang mudah, ternyata bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak, lho.
Nah Moms, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan serta cara membuat sup telur dadar.
Bahan-bahan:
2 butir telur
1 batang daun bawang (potong-potong memanjang)
1 buah tofu (potong-potong)
Kecap asin, secukupnya
Kecap ikan, secukupnya
Air, secukupnya
Cara membuat:
- Pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk. Setelah itu, kocok hingga merata.
- Panaskan penggorengan, lalu beri sedikit minyak dan tuang telur secara merata.
- Goreng telur sampai kuning dan matang di kedua sisinya.
- Potong-potong telur menjadi beberapa bagian dengan spatula.
- Tuang sedikit air, kecap asin, dan kecap ikan. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masukkan tofu dan daun bawang. Diamkan hingga mendidih.
- Sup telur dadar siap dihidangkan.
Nah Moms, selamat mencoba resep masakan di atas! Semoga keluarga Anda suka.
Sumber: travel.uzone.id
Editor: Aprianoor