apahabar.com, BANJARBARU – Meski berbadan dua, finalis MasterChef Indonesia 2019, Yulita atau akrab disapa mama Lita masih menyempatkan diri memeriahkan Hari Kemerdekaan RI ke-74 di Gedung Bina Satria, Banjarbaru, Senin (19/8).
Kegiatan Perempuan Berdaya Indonesia Maju itu atas inisiatif dari Gabungan Istri Wakil Rakyat (Gatriwara) Banjarbaru.
Lita yang mengaku sedang hamil muda ini, sengaja mempersiapkan makanan dari rumah khusus untuk kegiatan ini.
“Walau lagi hamil 4 bulan saya tetap datang dan membawa masakan yang sudah jadi,” ujarnya, kepada apahabar.com.
Adapun makanan yang dibawanya kali ini adalah sate lilit. “Hari ini bawa sete lilit ikan karena kita di Banjar banyak ikan Haruan jadi saya bikin dari ikan Haruan,” ujarnya lagi.
Tak seperti biasanya, sate lilit yang terkenal dibuat dari ikan Tenggiri dan sambal matah tapi kali ini dibuat dari daging Haruan dan cacapan mangga muda.
“Kalau sate lilit tusuknya pakai serei, kalo pake serei itu memang khasnya sate lilit. Biasanya disajikan dengan sambal matah tapi karena biar lebih Banjar saya pakai cacapan limau kuit dan mangga muda,” paparnya.
Tak menunggu lama, sate lilit Haruan yang dibuatnya habis ludes. Ketika ditanya mengenai audisi MasterCheff Indonesia yang akan datang, ia mengatakan audisi di Banjarmasin telah ditutup. Dari 400 orang pendaftar terseleksi 25 orang saja.
“Karena seleksinya ketat jadi ada 25 orang saja yang terpilih, kebetulan Banjarmasin tahun ini paling pertama yang audisi langsung,” lanjutnya.
Dengan kondisinya yang tengah berbadan dua, tak menyurutkan semangatnya untuk terus bekerja.
“Akan segera dibuka tempat makan saya, seberang SMK Telkom atau lapangan basket, namanya Tudung Saji,” jelasnya.
Saat ini rumah makan miliknya masih dalam proses renovasi yang diperkirakan dalam satu atau dua bulan mendatang akan segera launching.
“Konsepnya nasi campur, masakan macam-macam tapi dibuat mewah, dan ini yang pertama ada di Banjarbaru,” sambungnya.
Terakhir Ia berharap, agar indonesia di Dirgahayu ke- 74 ini semakin maju, makmur dan sejahtera.
Baca Juga:Cicipi Kue berbahan Ikan, Mama Lita 'Master Chef': Kuliner Banjar Go Internasional
Baca Juga:Si Cantik Lita, Peserta Asal Banjarbaru Lolos Boothcamp Masterchef Indonesia 2019
Reporter: Nurul Mufidah
Editor: Fariz Fadhillah