Tak Berkategori

Budaya Minum Kopi Kekinian

apahabar.com, BANJARMASIN – Ngopi jadi tren saat kumpul-kumpul, termasuk kaum milenial. Di Banjarmasin pun sudah mulai…

Meramu kopi. Foto-apahabar.com/Rizal Khalqi

apahabar.com, BANJARMASIN - Ngopi jadi tren saat kumpul-kumpul, termasuk kaum milenial. Di Banjarmasin pun sudah mulai menjamur wadah santai sambil menikmati kopi.

Walau tak sebanyak di Pulau Jawa, kedai kopi di sini juga menjual beragam jenis kopi dengan kualitas bagus.

Tasya Endira, milenial kelahiran Banjarmasin mengaku suka minum kopi sejak setahun terakhir. Ngopi, menurutnya, bukan karena ikut-ikutan, tapi memang ingin mencoba kopi yang benar-benar enak.

“Seger sih. Biasanya minum kopi capucinno, karena enak,” kata Tasya.

Belakangan, remaja yang berniat kuliah di Fakultas Hukum ini mengaku, minum kopi adalah salah satu hal wajib saat nongkrong. Walau tak banyak tau soal Varietas kopi, ia mengaku cukup gemar ngopi.

Baca Juga:'Mejeng' di Finlandia, Kopi Kalsel Paling Dicari

Sejak tahun 2017, kedai kopi mulai ramai buka di Banjarmasin. Dari tahun ke tahun, sudah banyak kedai-kedai yang buka.

Hingga awal tahun 2019, diperkirakan sudah ada ratusan kedai kopi menghiasi jalan-jalan di kota ini.

Salah satu kedai yang ramai dikunjungi adalah Kawai Kofie. Tempat ngopi ini selalu ramai didatangi 'pecandu' kopi sejak sore hingga malam.

Biasanya jika akhir pekan Kawai Kofie akan buka lebih awal dari jam08.00-23.00Wita. Sedangkan hari biasa mulai10.00-23.00Wita.

“Di Kawai Kofie, lebih banyak menyajikan kopi susu. Pengunjung di sini kebanyakan anak muda,” kata Amir, Barista Kawai Kafie.

Dari segi bisnis, kopi susu memang banyak digemari, apalagi dari kalangan anak kuliahan. Mau coba?

Baca Juga: Jalan-Jalan ke E & Kopi, Tempat Ngopi dan Diskusi Masyarakat Satui

Reporter: Rizal Khalqi
Editor: Syarif