apahabar.com, BANJARMASIN - Ginjal merupakan salah satu organ terpenting manusia. Ginjal berfungsi untuk menyaring racun dalam tubuh.
Banyak orang kini terserang penyakit ginjal. Oleh karena itu, menjaga kesehatan ginjal tentu sangat penting.
Menjaga kesehatan ginjal bisa dilakukan dengan mengonsumsi berbagai makanan dan minuman sehat.
Selain itu, mengonsumsi sayuran terbukti efektif untuk membersihkan, memurnikan, melindungi, dan meningkatkan kinerja ginjal.
Lanyas, sayuran apa saja yang baik untuk kesehatan ginjal? Berikut ulasannya.
1. Paprika Merah
Paprika merah dikenal sebagai sayuran ramah ginjal yang sempurna, karena kandungan potasiumnya yang rendah.
Kadar potasium yang tinggi dalam darah bisa menyulitkan ginjal untuk menghilangkannya, sehingga menyebabkan penyakit ginjal kronis.
Paprika merah mengandung antioksidan kuat seperti vitamin C, A, B6, dan nutrisi lain, seperti asam folat serta serat.
2. Kubis
Kubis bebas dari potasium yang bermanfaat untuk hati dan ginjal.
Sayuran cruciferous ini kaya akan phytochemical untuk membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan penyakit kronis seperti kanker.
Kubis juga mengandung nutrisi penting seperti serat, vitamin B6, K, C, dan asam folat. Ini membuat kubis menjadi makanan yang terjangkau untuk ramah ginjal.
3. Bawang Putih
Bawang putih digunakan dalam masakan atau bisa dimakan mentah.
Ini membantu menyehatkan ginjal secara keseluruhan, karena sifat diuretik yang luar biasa.
Diuretik membantu menghilangkan kelebihan natrium dan air dari tubuh, dengan memaksa ginjal untuk mengeluarkan natrium melalui buang air kecil.
Bawang putih juga bisa melindungi ginjal dari efek berbahaya dari logam berat seperti timbal.
Bawang putih ini juga memiliki kekuatan untuk mengurangi peradangan, melawan infeksi, membersihkan tubuh, menurunkan kolesterol, dan bertindak sebagai antibiotik alami.
4. Kembang Kol
Kembang kol adalah sayuran cruciferous lain yang merupakan tambahan yang bagus untuk diet yang ramah ginjal.
Sayuran menawarkan asam folat dan serat. Ini membersihkan ginjal serta memperkuatnya.
Kembang kol adalah sayuran rendah potasium yang bisa dikonsumsi oleh orang-orang dengan penyakit ginjal kronis.
5. Asparagus
Asparagus mengandung asparagin yang memiliki efek pembersihan pada ginjal.
Ini juga mencegah batu ginjal dan memfasilitasi fungsi ginjal.
Selain itu juga membantu meningkatkan aksi seluler di ginjal.
Sayuran ini adalah sumber serat, vitamin A, C, E, dan K.